L’elemento che scaturisce la produzione di alimenti a base di canapa è il seme, dal quale si ottiene farina ed olio. Rispetto a prodotti della stessa categoria, gli alimenti a base di canapa, contengono circa il 20% DI CALORIE IN MENO e l’’abbondante porzione di FIBRE favorisce la sua digeribilità, contribuendo, allo stesso tempo, al rafforzamento del sistema immunitario. Il RAPPORTO OTTIMALE DI OMEGA 3 E 6 (2:1) e gli AMINOACIDI ESSENZIALI contribuiscono a soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato da OMS e FAO.

Tra le altre proprietà benefiche presenti in questi prodotti si trovano numerosi SALI MINERALI tra cui POTASSIO, MAGNESIO, ZINCO E FERRO ed una importante quantitativo di VITAMINA E. Inoltre nel seme di canapa è presente l’80% di acidi grassi polinsaturi (la più alta concentrazione tra tutte le piante esistenti).

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